Bếp từ: Hoạt động theo nguyên tắc từ trường tác động làm đáy nồi kim loại nóng lên và nấu chín thức ăn
Bếp điện (bếp hồng ngoại): Hoạt động trên nguyên lý bức xạ nhiệt của tia hồng ngoại. Dòng điện đốt nóng các cuộn dây điện làm truyền nhiệt đến mặt bếp làm chín thức ăn.
Những ưu điểm chung của bếp từ và bếp điện:
- Bếp từ, bếp điện an toàn hơn bếp ga không lo cháy nổ
- Không thải ra khí độc như CO và CO2 khi đun nấu
- Nhiều chức năng như hẹn giờ, chế độ nấu được cài đặt sẵn… hiện đại và giảm bớt thời gian chờ đợi cho người nội trợ.
- Nấu bằng bếp từ và điện khiến căn bếp sạch sẽ, gọn gàng
- Kiểu dáng thiết kế của 2 loại bếp này cực kỳ hiện đại và đẹp mắt
- Tiết kiệm hơn bếp ga đến 5 lần
Bếp điện và bếp từ
So sánh sự khác nhau bếp điện và bếp điện:
Bếp từ |
Bếp hồng ngoại |
|
Công suất thường dùng |
- 2000 W – 2200 W. |
- 1800 W – 2200 W. |
Sự tản nhiệt và thời gian nấu |
- Nấu thức ăn nhanh chín hơn bếp điện Nấu các món ninh cần nhiệt độ thấp không phù hợp, nhiệt độ tập trung ở tâm chảo nên dễ bị cháy thức ăn ở giữa nồi - Không nướng được. |
- Phù hợp nấu các món ăn cần nhiệt độ thấp hơn bếp từ vì thời gian chín lâu hơn Nhiệt độ tản tương đối đồng đều, tuy nhiên cần đáy nồi phẳng - Nướng được trên mặt bếp, tuy nhiên hơi khó vệ sinh vết cháy. |
Tính an toàn |
- Mặt bếp không nóng hay nóng ít khi nấu ăn, nguội nhanh sau khi nấu. An toàn cho người nấu, đặc biệt là trẻ con khi chạm vào không lo bị bỏng |
- Mặt bếp nóng, dễ bị bỏng nếu lỡ tay chạm vào trong khi nấu hoặc sau khi nấu. Cần cảnh báo trẻ nhỏ sau khi nấu xong sờ vào sẽ bị bỏng |
Loại nồi sử dụng |
- Kén nồi, chỉ sử dụng được nồi chảo có đáy nhiễm từ tính. (Nồi hút được nam châm). - Chi phí của loại nồi chuyên nấu bếp từ khá cao |
- Không kén nồi, sử dụng được rất nhiều loại nồi inox, gang, đất, thủy tinh, nhôm... |
Tầm giá |
- Mặt bằng chung có nhỉnh hơn bếp điện ( bếp hồng ngoại) |
- Giá thấp hơn. |
Vì vậy khi tìm hiểu để chọn mua bếp khách hàng nên xem nhu cầu sử dụng cũng như chi phí tài chính của gia đình, để có lựa chọn phù hợp nhất:
- Nên mua bếp điện khi muốn tiết kiệm chi phí mua bếp và bộ nồi chuyên dụng đắt đỏ của bếp từ
Thường hay nấu các món ăn cần nhiệt độ thấp thời gian lâu như kho, hầm và các món nướng
- Chọn bếp từ khi không ngại vấn đề chi phí cao và thích nấu ăn nhanh và không gian nấu mát mẻ và an toàn.
Vui lòng liên hệ trực tiếp để nhận được Tư vấn + Báo giá
- Thiên Furniture - Đv thi công tủ bếp gỗ công nghiệp chống mối mọt, chịu ẩm.
- Zalo/Phone: 0906.781.113 (Hà Nội) - 0931.888.588 (TP Hồ Chí Minh)
- Hotline: 024.66.86.11.66
- Chi nhánh miền Bắc: Liền kề 01, Số 96 Nguyễn Huy Tưởng, Thanh Xuân, Hà Nội
- Chi nhánh miền Nam: Số 95/13 Lương Định Của - P.Bình An - Quận 2 - TP.Hồ Chí Minh
- Web: https://tubeplaminate.com.vn
- Facebook: https://www.facebook.com/thienfurniture.vn
- Email: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.